調味料

サルサデジェノベーゼ (3人分) 180g

販売価格
584円(税込み)
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商品詳細

(原材料名)
バジル、オリーブオイル、チーズ、岩胡桃、ぬちまーす、ジャガイモ、タイガーナッツ、パセリ、ニンニク、レモン

(内容量)
120g

(賞味期限)
2021年5月

(製造元)
Bears Nature Farm /沖縄県名護市


自ら育てた農作物を自ら加工。
本当に安全でおいしい、
“森のクマさん”印の加工食品。

農薬や化学肥料を使用せず、驚くほど豊富な種類の作物を本島北部で育てている「Bears Nature Farm(ベアーズネイチャーファーム)」。その代表で、農だけでなく、世界各国の食や料理に対しても造詣が深い森義貴さんが、原材料、製法、味にしっかりこだわってつくり上げた加工食品です。

「Bears Nature Farm」の加工食品の原材料は、沖縄の海では採れない昆布を除いて全て県産品。野菜やハーブ、フルーツは森さんたちの畑でとれたものを使用しています。なんとオリーブもゴマも自らの手で育てたものなんですよ。加工食品にはもちろん保存料、着色料、化学調味料は使用していません。

サルサデジェノベーゼは、クルミ、ジャガイモ、タイガーナッツが入っている調味料。森さんが学生の頃、イタリアへ留学したときに教えてもらったレシピなのだそうです。
パスタに絡めてお召しあがりいただくのがおすすめです。ひと瓶で約3人分。
(※時期により、タイガーナッツは落花生に変わることがあります)