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調味料

ムソーの直火焙煎ハヤシ&シチュールゥ 120g

販売価格
432円(税込み)
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賞味期限 2022/04/21

商品詳細

国産トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げた、老舗洋食屋さんのような深いコクの本格ハヤシ&シチュールゥです。カラメル色素・化学調味料不使用。溶けやすいフレークタイプ。
●作り方(1袋170g...4~5皿分)
【ビーフシチュー】
材料
牛肉:250g 玉ねぎ:1個(250g) にんじん:小1本(150g) じゃがいも:1個(150g) 水:750cc(カップ3杯)
1. バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。
2. 水を加えて材料が柔らかくなるまで30~40分コトコト弱火で煮込みます(長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください)。
3. 一口大に切ったじゃがいもを加え、5~10分煮込みます。
4. いったん火を止めてルゥ1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。 ※仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味に なります。
【ハッシュドビーフ&ハヤシライス】 材料
牛肉薄切り:200g 玉ねぎ(薄いスライス):小1個(300g)
 
にんじん(薄いスライス):小1本(100g) 水:600cc(カップ約3杯)
1. 牛肉をバターまたはサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒め、器にとります。
2. 玉ねぎ、にんじんを充分に炒めます。
3. 1と2に水を加えて、約15分間煮込みます。
4. 材料がやわらかくなったら、ルゥ1袋を加え、溶けるまでとろ火で 煮込んでください。
(原材料名) 小麦粉(小麦・国産)、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキ ス(豚肉・鶏肉含む)、ワイン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト
(内容量)
120g
(保存方法) 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
(販売者) ムソー株式会社